Blini enë qelqi kuzhine për të dalluar materialin.

Tani, llojet dhe fusha e aplikimit të produkteve të qelqit po bëhen gjithnjë e më të gjera, dhe disa produkte qelqi mund të përdoren drejtpërdrejt si enë gatimi.Megjithatë, për shkak se disa konsumatorë nuk i kuptojnë materialet specifike dhe qëllimin e përdorimit të produkteve të qelqit, ato janë blerë dhe përdorur gabimisht, dhe disa produkte qelqi kanë shpërthyer dhe lënduar njerëzit.

Aktualisht, enët e qelqit me të cilat konsumatorët vijnë shpesh në kontakt në jetën e shtëpisë përfshijnë kryesisht tre kategori: xhami të zakonshëm, xhami të kalitur dhe xhami rezistent ndaj nxehtësisë.Xhami i zakonshëm nuk mund të përdoret në mjedisin e përdorimit të ngrohjes me temperaturë të lartë (furrë, furrë me mikrovalë);Xhami i kalitur është një produkt i përmirësuar që kalohet nga qelqi i zakonshëm i sode gëlqereje për të përmirësuar rezistencën e ndikimit mekanik, përmirësimi i rezistencës së tij ndaj goditjes termike është i kufizuar;Pjesa më e madhe e xhamit rezistent ndaj nxehtësisë i përket serisë së qelqit borosilikat, por gjithashtu përfshin xhami mikrokristalor dhe lloje të tjera.Për shkak të përbërjes së ndryshme kimike, struktura është gjithashtu e ndryshme nga qelqi i zakonshëm ose qelqi i zbutur, qelqi borosilikat ka një koeficient të vogël të zgjerimit termik dhe ka rezistencë të mirë ndaj temperaturës së lartë dhe rezistencë ndaj temperaturës.Është i përshtatshëm për t'u përdorur si një enë për përpunimin e ushqimit në kuzhinë dhe mund të vendoset drejtpërdrejt në një furrë me mikrovalë dhe furrë.

Produktet e qelqit rezistent ndaj nxehtësisë së kuzhinës përfshijnë kryesisht enë tavoline rezistente ndaj nxehtësisë, enë kuti rezistente ndaj nxehtësisë për ruajtjen e freskët dhe enë gatimi, të cilat mund të ndahen në zjarr të hapur dhe zjarr të errët.Xhami rezistent ndaj nxehtësisë me koeficient shumë të ulët të zgjerimit, si xhami mikrokristalor, ka një rezistencë ndaj goditjes termike deri në 400°C.Sa më sipër përdoret kryesisht për ngrohjen e drejtpërdrejtë me flakë të hapur, gatimin dhe përballimin e ngrohjes dhe ftohjes së mprehtë.Produktet e qelqit për zjarr të errët kanë një forcë goditjeje termike prej 120 mbi ℃, përdoret kryesisht për ngrohje dhe gatim pa flakë të drejtpërdrejtë të hapur, siç janë furrat dhe furrat me mikrovalë.Është gjithashtu një produkt i zakonshëm i qelqit rezistent ndaj nxehtësisë në treg, siç është xhami borosilikat.Megjithatë, për momentin, etiketimi i produkteve të qelqit në treg nuk është i qartë, dhe disa operatorë synojnë gjithashtu të ngatërrojnë konceptin dhe të zgjerojnë funksionin e xhamit të zakonshëm të kalitur dhe madje edhe xhamit të zakonshëm.Prandaj, Shoqata e Konsumatorëve të Kinës u kujton konsumatorëve që t'i kushtojnë vëmendje:

1. Xhami i zakonshëm nuk mund të përdoret në ambiente ngrohjeje dhe gatimi, si p.sh. nuk përdoret në furra dhe furra me mikrovalë, xhami i kalbur që nuk është homogjenizuar, si p.sh. në furra, përdorimi i furrave me mikrovalë do të shkaktojë rrezikun e vetë-shpërthimit dhe lëndimit (aktualisht xhami i kalitur i “homogjenizuar” përdoret kryesisht për qëllime industriale, si xhami i automobilave, dyer dhe dritare ndërtesash, mobilje, etj.).

2. Aktualisht, në tregun vendas nuk ka të ashtuquajtura produkte qelqi të kalitur rezistente ndaj nxehtësisë ose produkte xhami të temperuar rezistente ndaj nxehtësisë.Konsumatorët nuk duhet të mashtrohen kur blejnë.

3. Produktet e qelqit rezistente ndaj nxehtësisë duhet të ngjiten me etiketat përkatëse, duke treguar temperaturën e përdorimit, diapazonin e përdorimit, etj. Aktualisht, xhami borosilikat është pjesa më e madhe e xhamit rezistent ndaj nxehtësisë, ndërsa qelqi mikrokristalor ka rezistencë ndaj nxehtësisë.

4. Produktet e qelqit rezistente ndaj nxehtësisë përftohen me pjekje dhe ftohje, me stabilitet të mirë termik, temperaturë të lartë të ndryshimit të papritur të rezistencës ndaj nxehtësisë, prodhim të vështirë dhe kosto të lartë prodhimi.Nëse konsumatorët gjejnë produkte me xham nominal rezistent ndaj nxehtësisë, por me çmim të ulët kur blejnë, ata duhet të marrin parasysh origjinalitetin e tyre.


Koha e postimit: Prill-19-2022